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Meal prep pour les actifs : trois déjeuners en une heure
Avec un kit simple de protéines, légumes et accompagnement, vous cuisinez le dimanche et mangez sereinement en semaine.
Tout le monde connaît le problème
Pause de midi, peu de temps, le snack le plus proche est vite atteint. Le meal prep ne signifie pas cuisiner sept boîtes identiques. Il s’agit de préparer quelques éléments que l’on peut combiner.
Le kit
- Une source de protéines : poulet au four, lentilles ou tofu
- Deux légumes : un rôti (courge, poivron, courgette), un cru (concombre, carottes, salade)
- Un accompagnement : riz, quinoa, pommes de terre ou pâtes complètes
- Une sauce : yogourt aux herbes, tahini-citron ou salsa de tomates
Comment faire (environ 60 minutes)
- Four à 200 °C, légumes et poulet sur deux plaques, cuire 25 à 30 minutes.
- Cuire l’accompagnement en parallèle.
- Couper les légumes crus, préparer la sauce.
- Tout répartir séparément dans des boîtes. Au réfrigérateur, cela se conserve environ trois jours.
De la variété sans effort
Combinez différemment chaque jour : lundi en bowl, mardi en wrap, mercredi en salade avec plus de crudités. Mêmes éléments, autre repas.
Mon conseil
Commencez par deux jours au lieu de cinq. Si cela fonctionne, élargissez. Les habitudes tiennent quand elles s’adaptent à votre semaine, pas l’inverse.
