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Bien manger en famille avec des enfants
Ne pas cuisiner à part et bien manger quand même : comment un repas de famille fonctionne pour tout le monde.
Un repas pour tous
Cuisiner à part coûte du temps et de l’énergie. Mieux vaut une base commune que chacun complète selon ses besoins.
Le principe du jeu de construction
- Un accompagnement au centre de la table : riz, pâtes ou pommes de terre
- Une source de protéines : viande hachée, poulet, lentilles ou œufs
- Deux légumes : un cuit, un cru à grignoter
- Chacun compose lui-même son assiette
Impliquer les enfants
Les enfants mangent plus volontiers ce qu’ils ont aidé à préparer. Laver, éplucher et dresser sont de belles tâches. Et la patience aide : beaucoup d’enfants ont besoin de nombreux essais avant d’apprécier un nouvel aliment.
L’exemple plutôt que les interdits
Les enfants imitent beaucoup. Qui mange lui-même volontiers des légumes et s’assoit ensemble à table transmet davantage que n’importe quelle règle.
Mon conseil
Prévoyez chaque semaine un plat que toute la famille aime et ne variez que les accompagnements. Vous créez ainsi une base fiable.
