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Ein Frühstück, das bis zum Mittag trägt
Warum viele um 10 Uhr schon wieder Hunger haben und wie ein paar einfache Bausteine das ändern.
Das Problem mit dem schnellen Frühstück
Ein Gipfeli und ein Kaffee sind schnell gegessen, halten aber selten lange an. Um 10 Uhr meldet sich der Hunger, und der nächste Snack ist nicht weit.
Die drei Bausteine
Ein Frühstück, das trägt, hat meist drei Dinge:
- Protein: Joghurt, Quark, Eier oder Hüttenkäse
- Ballaststoffe: Haferflocken, Vollkornbrot, Früchte oder Beeren
- Etwas Fett: Nüsse, Samen oder ein Stück Käse
Drei Beispiele für den Alltag
- Joghurt mit Haferflocken, Beeren und einer Handvoll Nüsse
- Zwei Rühreier auf Vollkornbrot mit Tomaten
- Overnight Oats, am Vorabend in fünf Minuten vorbereitet
Und wenn du morgens nichts runterbringst?
Das ist in Ordnung. Dann plane ein Frühstück für später ein, zum Beispiel eine Box für die Pause um 9 Uhr. Wichtig ist nicht die Uhrzeit, sondern dass die erste Mahlzeit dich wirklich sättigt.
Mein Tipp
Ändere nicht alles auf einmal. Ergänze dein gewohntes Frühstück um einen fehlenden Baustein und beobachte, wie lange du damit satt bleibst.
